Radish Gobo Zosui And

Falafel potato croquette

ひよこ豆を水に浸していたら、

母が、パセリを買ってきてくれたので

ファラフェルを作ることにしました。

玉ねぎを切らしていたけど、岩塩、

パセリに、ガーリック、スパイスで十分！

ポテトを入れて、アレンジしたら

柔らかくて、食べやすい。

こめ油で、フライしました。

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ソースは、手をかけず、

レバノンのザクロソース、

韓国のコチュジャン

日本のオーガニック中濃ソースをブレンド。

ゴボウと大根の雑炊と一緒に

いただきました。 ＾＾ Yummy 😋

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